Karabük’te Salep Orkidesi Üretimi İle Sezonun İyi Geçtiği Gözlendi

Doğadan toplanması yasak olan endemik bitki türlerinden biri olan salep orkidesi, Tarım ve Orman Bakanlığından özel izin alınarak Karabük’te ekimi gerçekleştirilen bir üründür. Bu sezon, salep orkidesi üreticileri için sevindirici geçmektedir.

Karabük’te yaşayan Yavuz ve Fatma Gün çifti, kendi imkanlarıyla faturalı salep yumrusu temin ederek üretime başlamadan önce gerekli izinleri almayı ihmal etmemiştir. Karabük Tarım ve Orman İl Müdürlüğüne başvuran çift, izinlerini aldıktan sonra Kapullu Mahallesi’nde 2 yıl önce salep orkidesi üretimine başlamıştır ve bu kararları kendileri için yeni bir kazanç kapısı olmuştur. Bu yıl 1500 fide dikerek 60 kilogram ürün elde eden Gün çifti, gelecek yıllarda üretim alanını genişletmek ve bu sektörde daha fazla yer edinmek istemektedirler.

Gelecek dönemlerde üretim alanlarını genişletmeyi planlayan Gün çifti, salep yetiştiriciliğini gençlere de cesaretlendirmektedir. Salep üretiminin getirisi konusunda olumlu konuşan Yavuz Gün, bu sezon 60 kilograma yakın ürün elde ettiklerini ve önümüzdeki yıl 9 bin fide dikmeyi hedeflediğini belirtmiştir. Kendi birikim ve tecrübelerini paylaşmaya hazır olduğunu dile getiren Gün, salep üretimini herkese tavsiye etmektedir. Ayrıca, Karabük Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkililerine de yardımlarından dolayı teşekkürlerini iletmektedir.

Yavuz Gün’e destek olan eşi Fatma Gün, salep üretiminin ailece yapılabilecek keyifli bir iş olduğunu vurgulamıştır. Geçen sezon beklentilerinin üstünde bir verim elde ettiklerini belirten Gün, salep üretimine ilgi duyanlara cesaret ve önerilerde bulunarak, bu işin oldukça karlı ve keyifli bir iş olduğunu aktarmıştır.