Kışlık Sarımsak Ekimi İçin Püf Noktalar

Hava soğumaya başladığında, bahçeciler için en kritik dönem olan sarımsak ekim zamanı geldi. Uzmanlara göre, 27 Ekim – 5 Kasım tarihleri arasında kışlık sarımsak ekimi en uygun zaman dilimi olarak belirlendi.

Bu dönemde sarımsak ekimi yapılmadığı takdirde kök gelişiminin zayıfladığı ve baş veriminin azaldığı gözlemlenmiştir. Bahar aylarında bol, iri ve aroması güçlü sarımsaklar elde etmek için belirlenen bu tarih aralığına mutlaka uyulması gerekmektedir.

Püf Noktalarına Dikkat!

Uzmanlar, sarımsak ekimi için kabak, salatalık, fasulye, lahana ve bezelye ekilmiş alanların ardından dikim yapılmasını önermektedir. Bu bitkiler, toprağı dengeli besleyerek sarımsakların gelişimi için gerekli olan mineralleri temin eder.

Ancak, patates, havuç, maydanoz veya domates gibi bitkilerin ekiminden sonra sarımsak dikimi yapılması, verim düşüklüğüne neden olabilir. Çünkü bu bitkiler, toprağa zararlı mikroorganizmalar bırakarak sarımsak köklerinin sağlıklı gelişimini engeller.

Taze Gübre Kullanımı

Uzmanlar, sıkça yapılan hatalardan birinin taze hayvan gübresi kullanmak olduğunu belirtmektedir. Taze gübre kullanımı, sarımsakların yeşil kısımlarını büyütürken baş kısımlarının gevşek kalmasına sebep olabilir. Bu nedenle, fazla besin her zaman daha fazla verim demek değildir.

En Verimli Ekim Zamanı

2025 yılı için en verimli sarımsak ekim dönemi, 27 Ekim – 5 Kasım arasında olduğu açıklandı. Kışlık sarımsakların, kalıcı donlardan yaklaşık 40 gün önce toprağa dikilmesi gerekmektedir.

Ekim sırasında dişlerin 10 santimetre derinliğe, 15 santimetre aralıklarla ve sıra aralarının 20 santimetre olacak şekilde dikilmesi gerekmektedir. Toprağın altına serilecek kum tabakası, dişlerin çürümesini engellerken; üstüne serilecek talaş veya kuru yaprak don etkisini azaltırken nem dengesini koruyacaktır.